Tibétain d’origine, j’ai grandi dans la région du Kham à l’Est de Lhassa. Mes parents sont agriculteurs. A mes 18 ans, je traverse l’Himalaya pour aller vivre en Inde. Après y avoir étudié le bouddhisme tibétain quelques années, je me tourne vers la fabrication d’artisanat tibétain pour pouvoir subvenir à mes besoins. Je passe dix années dans ce pays. Les aléas de la vie me font à nouveau m’exiler vers une nouvelle terre d’accueil : la France, en 2009.
Pendant plusieurs années, je me forme à l’apprentissage de la cuisine japonaise et simultanément je fabrique et vends de l’artisanat tibétain sur les marchés de la région toulousaine. Mais une opportunité me permet d’ouvrir ma première boutique à Limoges en 2015.
Enfin, la vie m’amène à nouveau à partir pour de nouvelles aventures. Et je m’installe sur la commune de Revel en 2019 pour y ouvrir ma boutique d’artisanat. Celle-ci évolue petit à petit vers un lieu où l’on peut à la fois admirer les trésors de ma culture mais aussi goûter aux spécialités du pays des neiges.
TASHIDELEK !